2005年12月24日，下午，3点40分。
冬日的暖阳斜斜地照进窗户。楼下广场上的小湖厚厚的冰面上，许多孩子三五成群地在嬉戏。几个伙伴拉着一个小家伙在溜冰，一不留神摔了个屁股蹲儿。快乐的小家伙们估计想不到，在高高的六楼上，居然有个人也会端杯咖啡看着他们哈哈大笑。
今天很暖和。风也不大。亮亮的冰面泛着银光，孩子们的身影被太阳虚化成一个模糊的线条。快乐的小家伙们。
翻了一页《离开锅灶端起碗》，跳进眼里的就是这句：不做无聊之事，何以遣有涯之生？哈哈，倒挺对我的胃口。本来，今天一直在谴责自己总荒废在许多无聊之事上，比如喝茶，比如咖啡，比如音乐，比如文字、深思与遐想。而对于更现实的东西，却不屑一顾，或者拖之又拖。每天阳光好的清晨，总在阳光的照耀下醒来，深深感到酷爱阳光的重要。是啊，为了太阳，我才来到这个世界。这个世界美好的东西就是自然与人与情感。在以感冒为由以众多无聊之事消遣了一周之后，正打算要痛改前非好好振作，写论文，发paper，做学术新秀，却又在阳光的诱惑下，重又放起音乐，端起藤椅，安坐在阳光下，拿起本闲书瞎看。
我喜欢现在的蜗居，因为，有3间屋子能够晒到太阳。到了冬天，我就是最关心晒太阳指数的那群人。对于太阳，我由衷的热爱，特别是在拥挤的都市。好向往能在大自然中，跟农村里的大爷一样，裹件皮袄，蹲在背风的角落里，跟街坊邻居、亲朋好友们侃会大山。可目前的状况不允许，也没钱买皮袄，或者跑到农村去做秀。露台太冷，只好在屋子里晒晒太阳。在仔细观察了太阳在蜗居的活动范围后，我发现，大厅是太阳呆得最久的地方。我很庆幸，当初收拾房子时，没有在客厅塞上那么多东西。所以，大厅很空旷，我想穿旱冰鞋技术好的情况下，自由地转个小圈是没问题的。同时，我也很庆幸，买了把很轻便能随意搬动的藤椅。这样，我就可以跟着太阳在屋子里自西向东随时挪动，以享受我每天的阳光之旅。当然，这个阳光之旅的路程很短暂，以我家客厅的宽度为极限，等过了这个极限，我也就只能望阳光兴叹，极目光所极来实现我阳光的梦想了。
所以，每天晚上，我都不拉窗帘，为了每天清晨能第一眼亲自测定晒太阳指数。（还好，对面是空阔的广场，无高大的楼群，否则，我每天清晨目击的不是太阳，而是对面楼宇中众人惊诧的目光了。）我很满意这个房子的地方，就是在卧室，通过宽大的窗户，能一眼看到蓝天。昨天下午，居然躺在床上看到两架飞机从天驶过。一架很大，在前面，飞得很慢。还有一架比较小，拖着绚丽的尾巴，划着白白的长线从我的视野消失。当时的心情非常激动，而且有些狐疑。为何两架飞机同飞？一架又冒那么大的烟呢？第一直觉是飞机出事了，要赶紧拿相机拍下来。第二是这独家报道可要好好做做。转念一想，自己楼离它这么近，出事了也要逃命要紧，多穿衣服带上细软出门避难才是。在床上犹豫了片刻，哪种行动也没采取。反而为自己唯恐天下不乱的记者作风感到羞愧，也为自家没啥细软可带出逃感到沮丧。自从前日去菜市场买菜丢了手机之后，深觉为了省几毛钱去菜市场不值得，而且，也深觉买昂贵的手机不值得，以后买就要买最便宜的能用就行，其他的钱就都吃了喝了，小偷也偷不走，总不能窃你身上几块脂肪而走。想到这里，突然觉得自己胖起来也不是件坏事。
在阳光的照耀下，躺在床上的我就此做了一个阳光的思考，肯定了我存在的价值。所以，晚上，打算做两个新菜，以此进一步对自我的存在价值进行补充说明。检查了厨房的库存，翻阅了食谱，又加了自己的想象，做成以下晚餐：黄花菜蒸肉饼、五彩土豆泥、五谷葱花芝麻煎饼。还算不错，不过，因为集中精力做饭，无暇拍照，所以不能存照以留念。以后要补上。因为，我发现自己创新的菜种颇多，不过记性颇差，很快就会忘记如何做法。所以，一定要勤加记录，好记性不如烂笔头，积少成多，以后也能在做了姥姥之后，很牛地吹一把：你姥姥我当年做饭也是很不错的。
下面简单介绍懒人做好菜之妙计：
五彩土豆泥：土豆切小块，和适量肉末一起炒至变色，加水盖住，加盐、白胡椒粉煮至烂，起锅前加青豆、火腿肠丁。喜欢西式口味的可适当加奶（不要多，味道会更鲜），加鸡精出锅后拍成圆形，盘子边放圈香菜或芹菜。又好做又好看又好吃。
黄金煎饼：白面加少量棒子面，补充粗粮营养，加葱花，出锅前撒芝麻。面要先省一会，这样不容易散，煎出来比较劲道。一次面不要放太多，放平底锅之间，然后转动锅身，让它均匀受热。煎出来的小饼黄灿灿的，嫩绿的葱花配上芝麻，很有食欲。
顺便补记冬至日蛋饺新菜。跟煎荷包蛋同，不过，中间放调好肉馅，肉馅事先拿少量酱油、胡椒粉、五香粉腌片刻。吃时蘸点鲜贝露和小葱。
煎饼、蛋饺都拿平底锅，最近发现平底锅的很多好吃，省油、对身体有好处。而且，煎的比较均匀，不会手忙脚乱的，非常从容。火可以开小点。
对了，哈哈，越记越多。还有煎豆腐。一块豆腐，不能太嫩，切了半厘米后左右的长方块，拿平底锅可以煎的两面金黄金黄的，调了鲜贝露和小葱沾着吃。很纯正的味道。豆腐是我喜欢的菜肴。麻婆豆腐、煎豆腐、口袋豆腐、白菜粉丝豆腐，都是很简单易做的家常菜。菜，要易做，才能称得上好。
最近的做菜心得就是，做菜跟音乐差不多，最重要的是食物之间的搭配和和谐，跟乐曲的和弦一样。越来越发现和谐社会的重要性了。哈哈。做菜，最需要的是智慧：）
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